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Small Batch Makers of Awa Bancha Tea | 上勝阿波晩茶

When you have a cup of Awa Bancha, you're not just holding tea – you're holding a piece of Kamikatsu's heart. In its golden depths, you'll find the morning mist over the mountains, the laughter of neighbors working together, the patience of fermentation, and the wisdom of generations.

Awa Bancha is a rare fermented tea made by families in Kamikatsu. Low in caffeine, Awa Bancha can be enjoyed from morning to evening by young and old. Prepared hot or iced!

徳島県の山間地に位置する四国で最も小さな町、上勝町では昔から受け継げられてきた上勝阿波晩茶という伝統のお茶があります。毎年、夏の暑い時期に山で育った茶葉を手摘みし、熱湯で湯がき、樽につけて発酵させます。発酵後に茶葉を天日干しして乾燥させ、ようやく完成します。このようにして出来たお茶は、産地の山々を思わせる軽やかな香りが特徴です。温めても冷やしても美味しい阿波晩茶はどんなときにも心を落ち着かせてくれます。

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