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Small Batch Makers of Awa Bancha Tea
上勝阿波晩茶|少量生産・手づくりのお茶
阿波晩茶の一杯を手にすれば、それは単なるお茶ではなく、上勝の心そのもの。朝霧に包まれた山の風景、助け合うご近所の笑い声、発酵を待つ時間の静けさ、そして代々受け継がれてきた知恵が、その一杯の中に広がっています。
阿波晩茶は、上勝町の家々で昔から作られてきた、全国的にも珍しい後発酵茶です。カフェインが少なく、朝から夜まで、子どもからお年寄りまで安心して楽しめます。温かくしても、冷たくしても美味しくいただけます。
徳島県の山あいにある小さな町・上勝では、阿波晩茶が毎年夏に丁寧に手づくりされています。山で育った茶葉を暑い中で手摘みし、熱湯で湯がいたあと、木樽に漬けて自然発酵させ、最後に天日干しして仕上げます。山の恵みが詰まった、やさしい香りのお茶です。
Shopping Guide
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FAQ
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- Q.阿波晩茶はどのように保管すればいいですか?
- A.直射日光と高温多湿を避け、風通しの良い冷暗所で保管してください。開封後は密封して保管してください。
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- Q.阿波晩茶の淹れ方を教えてください。
- A.茶葉5〜10gを熱湯に入れ、3〜5分ほど蒸らしてください。お好みに合わせて調整できます。冷やしても美味しくいただけます。
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- Q.カフェインは含まれていますか?
- A.阿波晩茶はカフェインが少なく、子どもからお年寄りまで安心してお飲みいただけます。
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- Q.海外から注文できますか?
- A.現在、国内配送のみ対応しております。海外からのご注文をご希望の方は、別途お問い合わせください。
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